奥州街道北上し、白河の関を越せば、昔は「岩代（いわしろ）」の国と云う。

１８６９年（明治２年）藩政改革により福島県となる。

いわしろ漬はみちのくの長い冬にそなえて、野菜を保存させる手段として先祖が残された素朴な漬物です。今では保存食としてだけでなく、健康食として豊富な食物繊維、ビタミン、有機酸等、漬物の持つ有効成分に一層評価が高まる状況にあります。

適量の塩味が香味、風味を引き出し、色彩や歯触りからくる食欲増進に最適です。

ふるさとの味、いわしろ漬は、まごころ込めて、手造りの風味で仕上げました。

毎日の食卓に、お茶うけに、是非お召し上がりください。

 

 

（平成30年10月15日）新漬たくあん販売開始しました。

 

（平成30年９月25日）冬限定ゆずしば販売開始しました。

 

（平成30年９月11日）青森大根契約産地視察

 

（平成30年5月10日）いか人参手作りキット新発売！

 

（平成30年4月14日）夏限定　レモンしばを販売開始しました。

 
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